• blog
  • categories
    • beauty
    • collaboration
    • inspiration
    • interior
    • lifestyle
    • personal
    • style
    • travel
    • wellness
    • wine & food
  • about
  • contact & collaborations
  • my favorite blogs
  • archives
    • april 2020
    • march 2020
    • february 2020
    • january 2020
    • december 2019
    • november 2019
    • october 2019
    • september 2019
    • august 2019
    • july 2019
    • june 2019
    • may 2019
    • april 2019
    • march 2019
    • february 2019
    • january 2019
    • december 2018
    • november 2018
    • october 2018
    • september 2018
    • august 2018
    • july 2018
    • june 2018
    • may 2018
    • april 2018
    • march 2018
    • february 2018
    • january 2018
    • december 2017
    • november 2017
    • october 2017
    • september 2017
    • august 2017
    • july 2017
    • june 2017
    • may 2017
    • april 2017
    • march 2017
    • february 2017
    • january 2017
    • december 2016
    • november 2016
    • october 2016
    • september 2016
    • august 2016
    • july 2016
    • june 2016
    • may 2016
    • march 2016
    • april 2016
    • february 2016
    • january 2016
    • december 2015
    • november 2015
    • october 2015
    • september 2015
    • august 2015
    • july 2015
    • june 2015
    • may 2015
    • april 2015
    • march 2015
    • january 2015
    • february 2015
    • december 2014
    • november 2014
    • october 2014
    • september 2014
    • august 2014
    • july 2014
    • june 2014
    • may 2014
    • april 2014
    • march 2014
    • february 2014
    • january 2014
    • december 2013
    • november 2013
    • october 2013
    • september 2013
    • august 2013
    • july 2013
    • june 2013
    • may 2013
    • april 2013
    • march 2013
    • february 2013
    • january 2013
    • december 2012
    • november 2012
    • october 2012
    • september 2012
    • august 2012
    • july 2012
    • june 2012
    • may 2012
    • april 2012
    • march 2012
    • february 2012
    • january 2012
    • december 2011
    • november 2011
    • october 2011
    • september 2011
    • august 2011
    • july 2011
    • june 2011
    • may 2011
    • april 2011
    • march 2011
    • february 2011
    • january 2011
    • december 2010
    • november 2010
    • october 2010
    • september 2010
    • august 2010
    • july 2010
    • june 2010
    • may 2010
    • april 2010
    • march 2010
    • february 2010
    • january 2010
    • december 2009
    • november 2009
    • october 2009
    • september 2009
    • august 2009
    • july 2009
    • june 2009
    • may 2009
    • april 2009
    • march 2009
    • february 2009
  • gallery

Vaaleanpunainen hirsitalo

herkuttelua•ruoka

törkeen hyvää (hot wings)

huhtikuu 2, 2015

hot wings2

”Ihan törkeen hyvää”, totesin tunti sitten maistettuani ensimmäistä tulista kanan siipeä. Totean saman jokaisella kerralla kun meillä on tarjolla kyseisiä siipiä. Ja näitähän syödään meillä vähintään joka toinen perjantai (ja tänään koska tuntuu ihan perjantailta). Meillä ei siis perjantai-iltaisin juurikaan tämän kummoisempia ruokia kokkailla – ja miksi pitäisikään jos nämä on se meidän juttu.

Sinänsähän kanankoivet ja hot wingsit eivät mikään uusi juttu ole – meilläkin siipiä on laitettu uuniin jo vuosikaudet. Mutta pari vuotta sitten syötyäni itse maustettua, tulista ja ihanan rapeaa versiota, ei paluuta kaupan hyllyssä tarjolla oleviin, valmiiksi maustettuihin siipiin enää ollut. Niin kätevää kun tulisuudenkin saa säädettyä ihan itse, riippuen siitä millaisen kastikkeen siiville valitsee. Tässäpä meidän hot wings -versiomme – varmaan monelle ihan peruskauraa mutta meille tosiaan vasta suht uusi juttu, siipiravintoloissa kun ei juurikaan ole tullut käytyä.

hot wings4

hot wings

hot wings3

Ja mitä meillä tarjoillaan näiden kanssa? Yleensä siipinälkä on niin kova, ettei edes kaivata tuohon mitään muuta – paitsi toki mulle siideriä ja miehelle olutta ;) Joskus tehdään lisukkeeksi ja ruokaa keventämään jotain yksinkertaista salaattia. Tai pilkotaan porkkanoita! Mulla on tapana dippailla porkkanoita pellille jäävään rapeaan kastikkeeseen… :)

Tällaista kiirastorstai-illan ruokaa siis meillä. Täydellinen aloitus pääsiäisen vietolle! Miten sitä onkaan muutaman ylimääräisen vapaapäivän tarpeessa! Jotenkin mennyt viikko on imenyt ainakin minulta kaikki mehut – lieneekö syynä kesäaikaan siirtyminen vaiko kuunvaihteen kiireet töissä… niin tai näin, nyt en aio muutamaan päivään tehdä muuta kuin lenkkeillä, lukea, leipoa… Meillä oli suunnitteilla niin Tukholman risteilyä kuin mummiukkilareissua mutta näillä näkymin pysymme pääsiäisen kotioloissa. En kyllä pistä vastaan, on niin ihanaa vain olla. Hieman kaihertaa se, ettemme saaneet lippuja tämän iltaiselle Haloo Helsingin keikalle mutta takataskussa on sentään liput huomiseen lätkämatsiin ;) Ainiin, pitäisi varmaankin kaivella jostain esille myös ne muutamat pääsiäiskoristeet… rairuohokin kun unohtui istuttaa…

Nyt (yllätys-yllätys) hetkeksi telkan ääreen relaamaan… Oikein rentouttavaa pääsiäistä kaikille teille muillekin!

EDIT. kuten huomaatte, mun täysin vehnäjauhoton / gluteeniton linja ei ihan aina päde. Kokeiltiin taannoin valmistaa siivet ilman vehnäjauhoja mutta eihän niistä tullut ollenkaan yhtä hyviä… Onko kellään kokemusta tehdä näitä gluteenittomiin jauhoihin tai johonkin muuhun? Tosin, näistä ei tule kyllä minulle ikinä mitään vatsaoireita, hassu juttu.

herkuttelua ruoka

4
Previous koukussa: tuunattu gluteeniton siemennäkkäri
Next jotain keltaistakin sentään

saatat pitää myös

jotain keltaistakin sentään

uudelleen paistetut uudet perunat

Maistuvaa läheltä

Reader Interactions

Comments

  1. Hanna/ Pastellimaja says

    huhtikuu 2, 2015 at 23:30

    Nam! Pitäispä itsekin välillä tehdä jotain muuta kuin rintaleikettä.. Mulla on samat fiilikset, viikko vei mehut ja eilen pyörähtänyt vatsatauti ei ainakaan lieventänyt tilannetta :). Kummasti sitä yksi tunti eteenpäin vain pistää kropan sekaisin, meillä on tytökin olleet aivan nuokuksissa koko viikon.

    Hyvää pääsiäistä ja ihania lomapäiviä!

    • marja says

      huhtikuu 3, 2015 at 09:57

      Meillä tytöille paistetaan usein muutama rintaleike tai kaupan valmiiksi marinoituja siipiä samalla kun me miehen kanssa vedellään pellillinen näitä tulisempia versioita :)

      Ja todellakin, jotenkin mennyt viikko vei kaikki mehut. Miten ihmeessä kellojen siirtäminen TUNNILLA voi aiheuttaakin moisen?! Yleensä minuun ei moiset ole näin vaikuttaneet… kai sitä on vanhaksi tulossa ;) Ei vainenkaan, meillä myös tytöt on olleet aamuisin ihan kanttuvei.

      Sinne myös leppoisia lomapäiviä, let´s relax!

      • Hanna/ Pastellimaja says

        huhtikuu 3, 2015 at 14:34

        No tulikin sitten tuplat pääsiäistoivotukset, mutta haitanneenko tuo. Joo hyvä vinkki, meidän likat on muutenkin niin ruoka- ja mausterajoitteisia, että mikään erikoisempi ei uppoa. Siis annan ton reseptin suoraan miehelle.. se meillä ruuat laittaa!

  2. Nonna says

    huhtikuu 3, 2015 at 05:42

    Täytyy kokeilla! Kaupan valmiiksi marinoidut kanatuotteet alkaa jo maistua tylsältä!
    Mukavaa pääsiäistä!

    • marja says

      huhtikuu 3, 2015 at 10:00

      Ja kun on noita tehnyt itse, maistuvat ne kaupan valmiiksi marinoidut vieläkin tylsemmiltä ;) Vaikka aikoinaan olivat mun mielestä niiiin hyviä nekin!

      Kiitos samoin, kivaa pääsiäistä myös sinne!

  3. MaaritN says

    huhtikuu 3, 2015 at 06:52

    Siipiweikkojen tai Poppamiehen hotwings kastiketta? Ovatko jotain Tampereen seudun erikoisuuksia?

    • marja says

      huhtikuu 3, 2015 at 10:03

      Juu tuo Siipiweikot on perinteinen tamperelainen siipiravintola mutta heidän hot wings -kastikkeitaan löytyy ainakin täkäläisistä ruokakaupoista myös myynnistä. Poppamies taas on, no Poppamies :) Jälleenmyyjiä näyttäisi olevan ympäri maata, ainakin nettisivujen mukaan. Kurkkaa: Poppamies.

      • MaaritN says

        huhtikuu 3, 2015 at 12:37

        Kiitos vastauksesta. Pitää katsella, kun menen naapurikaupunkiin Cittarin.

  4. Hannis (Toukokuun tyttö) says

    huhtikuu 3, 2015 at 06:57

    Hei wau! Mulle oli ihan uusi juttu – menee testiin! Mutta ilman vehnää. Kokeilen maissi-kookos-kaurajauhoseoksella. Voisin kuvitella, että onnistuu hyvin. Venhät tulee gluteenin takia pääosin korvattua noilla. Kaurajauhot teen itse kaurahiutaleista blenderissä :)

    • marja says

      huhtikuu 3, 2015 at 10:06

      Hei wau myös – kiitos vinkistä, pitääpä kokeilla tuota jollain tuollaiselle maissi-kaurajauhoseoksella. Eiköhän siivistä silläkin yhtä rapsakoita tule :)

  5. Pieni Lintu says

    huhtikuu 3, 2015 at 12:11

    Mums mums – me käytii pari viikkoa sitten syömässä Amarillossa ja otettii hullujen ystäviemme kanssa ne Devil wingsit. :D Siinä oli kyllä ”melko” tujuu kamaa, vaikka noi meidän miehet melkosii chilipäitä molemmat ovatkin. Saatii me tytötkin yhdet wingsit alas ja seuraavana aamuna tiesi syöneensä tavallista tulisempaa. :D

  6. Katja says

    huhtikuu 4, 2015 at 21:01

    Voi jösses, kun oli hyviä siipiä! Tänään teimme ja kaikki meni! Ihan suosikkiresepti, joten kaunis kiitos
    Blogisi on ihan paras!
    Mukavaa ja nautinnollista pääsiäistä!

  7. salla says

    toukokuu 15, 2015 at 20:30

    Olen niitä naisia, jotka syövät vain sisäfileetä ja kaikki jänteet yms. kanannahasta puhumattakaan ovat yök. Mutta nämä olivat oikeasti maukkaita, Kuten 11v totesi: Vitsi nää on hyviä. Osta näitä huomennakin.

TERVETULOA

Kaksosperhearkea ja kuntoilua, sisustusta ja shoppailua, matkailua ja mökkihöperyyttä. Pieniä palasia elämästä vaaleanpunaisessa hirsitalossa - kahvikupillisen ja suklaan kera.

follow me @marja_koo
❄️ let it snow... ⠀ Tai lähinnä pysyisipä ❄️ let it snow...
⠀
Tai lähinnä pysyisipä tämä ihana lumi nyt hetken! Mieluummin kunnon talvi ja pakkasta kuin tämä vesisade ja loska... kun kuitenkin on vasta tammikuu...
⠀
Täällä viikonloppu mennyt kuntoillen (innostuin käymään virtuaalipumpissa!) ja ollen. Niin ja matotkin saatu vihdoin käytettyä pesulassa. Mitäs teidän muiden viikonloppuun?
🌿 If you’ve never experienced the joy of acco 🌿 If you’ve never experienced the joy of accomplishing more than you can image, plant a garden...
⠀
Siis voitteko uskoa, sain viime yönä vihdoin kirjoitettua ensimmäisen blogipostauksen viime kesän dahlioistani. Eihän siihen mennytkään kuin puoli vuotta... niin pitkään että olen jo lähes unohtanut mitä, miten ja milloin.
⠀
Kirjoittelen vielä lisää (nyt kun vauhtiin pääsin!), ensi kesän lajikkeista ja suunnitelmista... tosin sen parempia suunnitelmia mulla ei kyllä vielä ole. Paitsi että haluan lisää, enemmän, monipuolisemmin. Pihaan ei kyllä paljoa enempää edes mahdu - ainakaan niille parhaille, valoisille ja suojaisille kasvupaikoille... Mutta katsotaan mitä sitä keksisi.
🤍 that little one... ⠀ Yllätän itseni kesä 🤍 that little one...
⠀
Yllätän itseni kesäkukkahaaveitten lomassa haaveilevani myös uudesta Lapin reissusta... lähinnä siitä, että voisi viettää jossain pohjoisessa vaikka kuukauden. Tehdä etätöitä. Ulkoilla. Nauttia upeista maisemista. Valokuvata.
⠀
Minua ei tällä hetkellä kiehdo yhtään kuvata esim. sisustusta - sen sijaan mieli tekisi päästä kuvaamaan kauniita maisemia, luontoa. Haaveilen Lapin tuntureista, Norjan vuonoista ja keski-Euroopan alppimaisemista... 🤍
🌸 what I have been doing lately... ⠀ Tein ens 🌸 what I have been doing lately...
⠀
Tein ensimmäisen dahliatilaukseni jo tapaninpäivänä ja toista ennakkovarausta muokkailen jatkuvasti... Dahlioitten suhteen tilanne siis hyvä. Mutta entäs muut kesäkukat... Olen saanut pakkomielteen juurikin kaikista sellaisista ihanista lajikkeista mitä löytyisi vain jenkeistä, tai briteistä. Ja vaikka kuinka nettiputiikkien teksteissä lukee, että toimittavat yhä muuallekin niin sitten kun mulla on kaikki ihanuudet ostoskorissa (kuten esim. viime yönä) ja yritän tilata ne, niin ei tietenkään onnistu... Pahuksen vuodenvaihteen lakimuutos!
⠀
Onko kukaan onnistunut tilaamaan esim. briteistä vielä tämän vuoden puolella?
⠀
Ps. Mun vinkit dahliatilauksiin ovat nämä ruotsalaiset putiikit eli bulbs.se ja magnolianossebro.se - varsinkin jälkimmäisessä ihan huikeasti lajikkeita. Moni ihanuus tosin jo sold out mutta lisää tulossa kai vielä ja esim. Café au laitia löytyy kyllä!
✨ winter wonderland ⠀ Jos pohjoisessa oli kaun ✨ winter wonderland
⠀
Jos pohjoisessa oli kaunista, niin on täälläkin. Puiden kuura on ehkä kauneinta ikinä... kun aurinko saa jäähileet kimaltelemaan niin ettei mitään glitterifilttereitä tarvita. Eilen iltalenkilläkin puut oikein kimaltelivat kilpaa keskenään...
⠀
Mutta nyt, vielä kupillinen kahvia ja loput kesäkukkasiemenet tilaukseen! Sitten ulos luontoa ihastelemaan. Leppoisaa sunnuntaita kaikille!
❄️ oh baby, it’s cold outside... ⠀ ... and ❄️ oh baby, it’s cold outside...
⠀
... and I’m loving it! Vaikka onkin ollut pakko kiskoa villasukat jalkaansa - yleensähän kuljen kotona aina paljain jaloin. Ja vaikka työnurkkauksessani vetääkin niin että sormet on jäässä.
⠀
Silti rakastan näitä pakkaspäiviä - kun aurinko paistaa ja lumi kimaltaa. Kun hanki narskuu kenkien alla ja ilmassa on ihana savun tuoksu. Ja kun lenkin jälkeen voi istahtaa takkatulen ääreen, posket pakkasesta punaisina. Just tällaisia talvien kuuluisi olla!
⠀
Haaveilin lomaviikon loppuessa vielä toisesta viikosta Levillä... siellä näyttääkin nyt olevan täydellisen kaunista ja aurinkoista - ja liki 40 astetta pakkasta... ❄️
🤎 take me back... ⠀ Tosin tänään lähinnä 🤎 take me back...
⠀
Tosin tänään lähinnä back to basics... Työkoneen salasanakaan ei ollut unohtunut vaikka en reiluun viikkoon miettinyt töitä pätkän vertaa. Ja näemmä työpäiväkin on mennyt yllättävän nopeasti ja kivuttomasti. Nyt lounas syöty ja kahvikupillisen kanssa takaisin koneen ääreen.
⠀
Tosin just nyt kelpaisi kyllä Sammuntuvan munkkirinkilä ja höyryävä minttukaakaokin...
🤍 just founded my winter wonderland... ⠀ Voi 🤍 just founded my winter wonderland...
⠀
Voi kuinka odotinkaan viime maanantain jälkeen, että aurinko paistaisi (sen tunnin verran mitä se nyt pohjoisessa paistaa) muinakin lomapäivinä... tätä vaaleanpunaista näkyä kun olisi mielellään katsellut joka päivä! Onneksi sentään edes yhtenä päivänä pääsimme tämän kokemaan... 🤍 Kuviin ei toki edes saa taltioitua sitä miltä tuolloin oikeasti näytti, onneksi se on tallennettu muistiin ja sydämeen... ja kuvien myötä voi palauttaa tuon hetken mieleensä.
⠀
Voi kunpa pohjoiseen olisi voinut jäädä pidemmäksi aikaa, voisin hyvin kuvitella tekeväni etätöitä ja käyväni lounastauoilla ihastelemassa lumisia maisemia... Siinä suunnitelmaa tulevien vuosien varalle. Vaikka kotiinkin on mukava palata, on mulle nämä lomien loppumiset aina kovin haikeita. Ikinä en ole tainnut kokea sitä tunnetta, että on jo aika palata kotiin. Ehkä jos olisi joku uusi lomareissu aina heti buukattuna niin fiilis saattaisi olla erilainen... Nyt toki tilanne sen osalta muutenkin erilainen koska korona. Enpä olisi vuosi sitten uskonut ettei edelleenkään voi suunnitella mitään pientäkään reissua ulkomaille, tuskin Helsinkiinkään asti. Tämä talviloma tuli kyllä siinä mielessä hyvään aikaan ja tarpeeseen, monellakin tapaa.
Copyright © 2021 Vaaleanpunainen hirsitalo
Theme by SheShoppes